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日常減糖怎么減?
發布: 2020.04.10

一、日常飲食如何減糖

1. 告別高糖飲料

如果你超愛吃甜,可以先從戒掉甜飲料開始。嘗試用一些不甜的飲品來替代吧,比如黑咖啡、白水和蘇打水。每次選擇零食、外賣的時候,注意有沒有“無蔗糖/無糖”這個選項,盡量選這個。
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2. 用水果代替

實在想吃甜的了,可以考慮用天然的水果或者水果干來代替,常見的像是香蕉、紅棗、芒果、葡萄干、無花果等等,里邊都有糖,同時還有膳食纖維以及其它的營養成分。
葡萄干很方便,品質好的味道本身也就很好。香蕉它不但本身口感很好,代替冷飲凍起來哪怕化凍口感也不會損失太多。湊合一下你可以用它來代替奶油或者其它的糖漿之類的使用。
這些天然食物往往都富鉀少鈉,對心血管系統有好處。
當然有些水果含糖量不低,吃的時候還是要控制一下量,吃太多也不好。

3. 使用代糖產品

如果你還是極度渴望甜味的話,可以用甜味劑替代白糖,這樣很容易就減少幾十克糖的攝入,比如平時喜歡吃普通口味的酸奶,如果換成木糖醇酸奶,基本上可以減少7%的添加糖的攝入量。別小看這個改變,一瓶代糖的飲料可能減少50克的糖,足可以產生一天十分之一的熱量缺口了。
代糖甜味劑本身熱量很少,也不會升高血糖水平,如果你還能夠控制住其它的食物,就能夠有效減少很大一部分能量的攝入。這一點對于目前成人中占比已達到10%的糖尿病患者來說,還是很有意義的。
總體來說,你如果能夠接受無糖的食品就盡量不加,有條件還可以用天然水果來代替,如果還想吃甜味,用天然甜味劑也很不錯。

二、哪些人比較適合食用代糖?

1. 高血糖人群

首先自然是糖尿病患者了,相比會快速升高血糖的精制糖,代糖甜味劑可以改善食物的味道,減少熱量以及碳水化合物的攝入,同時保持血糖的穩定,對于糖尿病患者最適合不過了。
-?老年人
現在人們生活條件比較好,壽命比較長,且不說老人患有糖尿病就很多,很多慢性疾病也都需要嚴格限制精制碳水化合物,這時候可以考慮用甜味劑。

-?孕婦
孕婦由于血糖閾值降低,血糖更容易出現問題,高血糖的狀態對于孩子和孕婦自己都不好如果愛吃甜食,可以考慮用甜味劑來代替,適量使用安全性也還是有保障的。
順便提醒一下,如果你確診了妊娠期糖尿病,飲食必須重視,甚至一旦發現效果不好,還應該及時使用胰島素。

-?女性抗糖化
市面上所謂的抗糖化,往往是把糖尿病的一些現象,統統演繹成了戒糖后可以在皮膚上立竿見影見到的效果,其實也沒有那么復雜和神秘。
血糖反應確實會影響皮膚狀態,主要的機理跟胰島素分泌以及性激素的水平相關。
如果你對于甜食很敏感,特別是容易出油、容易長痤瘡的人,你可以考慮用代糖替代白糖試一試。

2. 預防齲齒的兒童

甜味劑相比于精制糖,沒有了增加齲齒的風險,這一點也還是不錯的,不過還是要注意口腔衛生哦。

3. 體重管理人士
理論上我們少攝入了原先來自糖的那部分熱量,自然能瘦下來。甚至也有很多的研究顯示代糖有助于減重,不過減少攝入只是體重管理的一部分,增加支出也很重要。

再有很多標著無蔗糖的加工食品雖然沒添加蔗糖,但最終食物中仍然有大量的淀粉、 油、蛋白質…… 熱量并不低。

所以代糖用于減肥的前提還是要控制住總熱量,把它作為均衡飲食的一部分,代替添加糖才行。
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